Ce Gratin de crepes à la viande hachée est une
recette de Rachida Amhaouch. Je l'ai préparée pour vous
Laisser le mélange resposer un peu
avant de commencer la
cuisson.
Cuir les crepes des deux cotés.
Préparer une farce à base de viande hachée,
onions, champignons et épices.
Farcir deux crepes, les placer l'une au dessus
de l'autre et enrouler, pour former un boudin. 
Couper le boudin en morceau.
Placer les morceaux dans un plat pour four,
verser une sauce béchamel dessus
Mettre un peu de fromage à la surface et enfourner.
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